Есть такая станция Березай.

Непринуждённое общение на любые темы. Здесь можно пофлудить, поговорить о том, о сём...
Ответить
Аватара пользователя
follecoche
Бывалый
Сообщения: 1570
Зарегистрирован: 28 янв 2014 10:23
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Архангельск
Поблагодарили: 66 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение follecoche »

Валюшка писал(а): погода позволяет
Погода позволяет. +22 сегодня. Погуляю, но ближе ко сну :yes:
Аватара пользователя
Dony
Бывалый
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 05 мар 2014 12:50
Пол:
Гепатит: Гепатита нет
Фиброз: F0
Генотип: не типируется
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 36 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Dony »

follecoche
Как же круто тебе! Мне б хоть вечерок с вышиванием и в тишине :yes: кстати, дорогая, посоветуй пирог с клубникой, если есть на примете. У меня муж столько клубники привез, не знаю что делать с ней.
Аватара пользователя
follecoche
Бывалый
Сообщения: 1570
Зарегистрирован: 28 янв 2014 10:23
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Архангельск
Поблагодарили: 66 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение follecoche »

Dony писал(а):пирог с клубникой
Пироги с ягодами не делала пока ни разу. Клубникой можно украсить чизкейк, как у меня на фотке было. А можно сделать вот что:
Клубничный "Рахат-лукум"

Ингредиенты:

200 г замороженной клубники
15 г быстрорастворимого желатина
150 г сахарной пудры
1/2 шт. лимона

Приготовление:

Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятим!
Смесь снимаем с огня и остужаем. Затем при помощи миксера 5-6 минут взбиваем - масса должна стать более густой и светлой.
Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, а сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем и ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания.
Застывший клубничный рахат-лукум достаем из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики и подаем.
Не-касаясь
Новичок
Сообщения: 316
Зарегистрирован: 15 дек 2013 10:28
Пол:
Гепатит: Гепатита нет
Генотип: 3
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Не-касаясь »

Доброго дня маркизы.

Аня. Наслаждайсо. ))
С клубникой можете сделатт вот чо. делаете рубленое крошковое тесто. Клубнику режете.пару минут обжариваете с сахаром на сковороде.можно налить коньяк и поджечь. Потом крошковое тесто насыпать в форму.положить клубнику предварительно смешанную с крахмалом.и сверху насыпать еще теста. Запечь в духовке до золотистого цвета. Скусная штука.
Можно просто легкий десерт сделать. Клубнику с пудрой смолоть в блендере. Печеньку савоярди смочить в сиропе.выложить в стакан.сверху выложить клубничное пюре.и сверху слой взбитых сливок.(лучше специальных.на растительных жирах.они не калорийные.)
Просто сварить соус.его можно и в морозилку.
Аватара пользователя
Людок
Бывалый
Сообщения: 1095
Зарегистрирован: 15 дек 2013 18:15
Пол:
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 1
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 46 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Людок »

Валюшка
:yes: :flw:
Адекватная оценка. по моему́ скромному мнению
дата заражения - 18.10.1989г
дата обнаружения - 17.06.2012г
фибротест (12.14г) - Ф0-1, А0
фиброскан (04.15г) - Ф0-1
АЛАТ/АСАТ в норме
без ПВТ
перенесенный гепатит В
Здравствуйте!! я - Людок.


Самое жаркое место в аду уготовано тем, кто в пору морального кризиса соблюдает нейтралитет. Данте
Аватара пользователя
Валюшка
Бывалый
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 21 май 2011 20:48
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Замкадье
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 45 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Валюшка »

Людок
:flow:

Сейчас такая вкусная клубника попадается, особенно греческая, она сама как десерт class::
Dony
Вышли нам клубнички :t:
Терапия 10.09.10 - 16.06.11, Пегасис, Копегус, минус в 6 недель, УВО, 1 год и далее минус
Аватара пользователя
Кулёминка
Местный
Сообщения: 755
Зарегистрирован: 08 дек 2013 23:49
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Электросталь
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 9 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Кулёминка »

Девы.
у меня тут жоп@#$ в мыле и все такое.
Вроде все придумала (некогда рассказывать, обещаюсь позже), вопрос такой:
вот хочу я шашлычки сделать куриные детям.
В чем их замочить бы, и что сделать чоб они мягкие были?* посоветуйте, плз-плз-плз!!!!!

я в магаз за продуктами...
нужна баба - сдавайте рёбра (с)
Не-касаясь
Новичок
Сообщения: 316
Зарегистрирован: 15 дек 2013 10:28
Пол:
Гепатит: Гепатита нет
Генотип: 3
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Не-касаясь »

Много много лука порежь.и в этом соке пусть стоят. И более ничего не трэба.для мягкости отбей.
Аватара пользователя
Кулёминка
Местный
Сообщения: 755
Зарегистрирован: 08 дек 2013 23:49
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Электросталь
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 9 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Кулёминка »

Не-касаясь
Наташ, как именно отбить? не пойму. Вот мне нужны для шашлычков кубики. Их порезать на кубики, и потом отбить?или сначала отбить, потом порезать?
И еще - в этом луке скока их держать? Я сначала думала, вечером запечь, чтоб завтра уже было готово счас уже думаю, что фуфло, надо утром печь. Если всю ночь полежат - норм?
А солить-перчить же тоже надо?
нужна баба - сдавайте рёбра (с)
Аватара пользователя
Звезда иммунитета
Бывалый
Сообщения: 1178
Зарегистрирован: 18 мар 2013 11:19
Пол:
Гепатит: C
Генотип: 3
Город: город
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 210 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Звезда иммунитета »

Ничего не отбивай, полей лимоном, лук, специи, и пусть помаринуется. Можно в минеральной воде.
Не-касаясь
Новичок
Сообщения: 316
Зарегистрирован: 15 дек 2013 10:28
Пол:
Гепатит: Гепатита нет
Генотип: 3
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Не-касаясь »

Чуток молотком куски.потом порежь и положи в массу луковую.пожмакай.сок будет. Не соли. Т.к.соль вытягивает сок из мяса. Пусть лежат ночь.посолить перед готовкой. И лучше без специй.просто соль. это мне армянин дядя Валера наш мангальщик советовал.
Аватара пользователя
Dony
Бывалый
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 05 мар 2014 12:50
Пол:
Гепатит: Гепатита нет
Фиброз: F0
Генотип: не типируется
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 36 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Dony »

Не-касаясь
Согласна! Мы еще в лук немного масла оливкого капаем, для курицы не повредит тем более. Главное не пережарЬ. Кстати, спасибо за крошкоое тесто - я и забыла об этом чуде, попробую может с какой ягодой.
Кулёминка
Успехов тебе и расскажи обязательно как все вышло, домру пофотать не забудь.
Валюшка
Греческая мне тоже нравиться - крупная и сладкая, но, у нас уже местная, она терпкая такая с кислинкой, мои много съели, но еще надо и приготовить что нить.
Людок писал(а):Адекватная оценка. по моему́ скромному мнению
ЛюдочиК, не найду ты про что?
follecoche
Ты как? Не уснула за вышиванием? Что испекла?
А меня что то настигла жуткая хандра, прям белый свет не мил. Атаракса что ли хряпнуть, все так достало, все раздражает. Может посплю и все пройдет :ck:
Аватара пользователя
Dony
Бывалый
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 05 мар 2014 12:50
Пол:
Гепатит: Гепатита нет
Фиброз: F0
Генотип: не типируется
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 36 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Dony »

Людок
Все, поняла - не худший и подождать! Я помню, что у тебя есть противопоказаниЯ, если они не сняты, то конечно ждать, еще раз все сто раз взвесить, просчитать все риски.
Аватара пользователя
follecoche
Бывалый
Сообщения: 1570
Зарегистрирован: 28 янв 2014 10:23
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Архангельск
Поблагодарили: 66 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение follecoche »

Dony писал(а):Не уснула за вышиванием?
Не уснула :t:
Dony писал(а):Что испекла?
Испекла печенье песочное с кусочками шоколада (правда, шоколада оказалось как-то маловато, но всё равно вкусно :) и песочное же печенье в виде пуговиц, белое и с добавлением какао. В последнее по рецепту шли только желтки, поэтому белки в виде безе сейчас сидят в духовке :t: Сфоткать, увы, не могу-мои фотик увезли. Вот такого вида печеньки получились
[url=http://keep4u.ru]Изображение[/url]
Аватара пользователя
Dony
Бывалый
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 05 мар 2014 12:50
Пол:
Гепатит: Гепатита нет
Фиброз: F0
Генотип: не типируется
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 36 раз

Re: Есть такая станция Березай.

Сообщение Dony »

follecoche писал(а):маловато, но всё равно вкусно
а как твоя диета?
Пуговицы потрясные! А как такую форму сделать удалось? Жутко хочется сладкого.
Ответить