Гепатит форум

Обмен знаниями, общение и поддержка людей с гепатитом
Вылечились:  1195
Лечение гепатита С в Индии
hepassist pro

Текущее время: 24 сен 2017 08:22

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 182 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 13  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 08:29 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар 2012 14:57
Сообщения: 24
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Гепатит: C
Обожаю заниматься подготовкой и приготовлением мяса и рыбы. Летом копчу горячего копчения рыбу, курицу, свиную грудинку.Результат просто сказка , как вкусно.
Экспериментировал много лет готовки шашлыка. Остановился на таком.
Свежее мясо свинины, шейка самое нежное, также скап на ребрышке . Я режу мясо на крупные куски, они всегда будут сочные. Замачиваю только в луковом соке не ко кого майонеза ,кефира, минералки и т.п. Добавляю хороших приправ для шашлыка на развес , на базаре обычно стопками продают. Лука не жалеть на 5 кг. лук беру 2- 2.5 кг. на мясорубке или в блендере пропускаю лук. в общем мясо солю, перчу, приправляю, добавляю перетертый лук и выжимаю сок лимонов или гранатовый сок. и ставлю на ночь в прохладное место. Можно также не посредственно перед жаркой за 2 часа но не более 4 часов добавить перетертый киви 2 или 3 шт. С киви не шутите если передержите, мясо просто развалится будет как паштет.
Отдельно к шашлычку режу лучок кольцами и мариную в слабом уксусе. Готовый лук складываю в фольгу, все плотно закрываю и ложу на угли. обжариваю с двух сторон.
Всем приятного аппетита!!! :yes:

_________________
ПВТ 1.12.12. Альтевир 3 мл. через день + рибы 1400
4 неделя ПЦР (+) 6 12 18 24 ПЦР (-)
ПВТ закончил.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 09:12 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2012 20:23
Сообщения: 6618
Благодарил (а): 214 раз.
Поблагодарили: 214 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 3
Город: Питер и Геленджик
А мне врач сказала что при гепатите C свинину есть нельзя... :what:

_________________
ПВТ закончена 15 марта 2013года. УВО

Моя тема


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 09:30 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2010 12:11
Сообщения: 40191
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 4278 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F1
Генотип: 1
Город: Челябинск
Aleks-77
в августе Саша организует сбор наших с Урала возле Снежинска рядом с Увильдами. За повора будешь :t: у Вас с Оксаной хороший тандем получится оба экспериментаторы

_________________

 описание 2 терапий
попытка-1 (10.10.08) Пегинтрон100+Ребетол1000-возврат),
попытка-2 (13.2.12- 739000 me/ml, 2.4.12 (49 день лечения) - не обнаружен), боцепревир-2400 (5-36 неделя), стандарт 120/1000, мои дозы Пегинтрон-120(1р/мес), 240(3р/мес) +ребетол1400, IL28b-CT

касса взаимопомощи киви +79651428864 готова оказать поддержку на возмездной основе форумчанам


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 09:31 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2010 12:11
Сообщения: 40191
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 4278 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F1
Генотип: 1
Город: Челябинск
Георгий76 писал(а):
А мне врач сказала что при гепатите C свинину есть нельзя... :what:

при стеатозе. В так все в меру.

_________________

 описание 2 терапий
попытка-1 (10.10.08) Пегинтрон100+Ребетол1000-возврат),
попытка-2 (13.2.12- 739000 me/ml, 2.4.12 (49 день лечения) - не обнаружен), боцепревир-2400 (5-36 неделя), стандарт 120/1000, мои дозы Пегинтрон-120(1р/мес), 240(3р/мес) +ребетол1400, IL28b-CT

касса взаимопомощи киви +79651428864 готова оказать поддержку на возмездной основе форумчанам


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 09:42 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2012 20:23
Сообщения: 6618
Благодарил (а): 214 раз.
Поблагодарили: 214 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 3
Город: Питер и Геленджик
Sovok-59 писал(а):
Георгий76 писал(а):
А мне врач сказала что при гепатите C свинину есть нельзя... :what:

при стеатозе. В так все в меру.

Совок 59 привет! А правда что 3генатип жировой гепатоз печени вызывает??? :what:

_________________
ПВТ закончена 15 марта 2013года. УВО

Моя тема


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 13:19 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 01 июл 2011 19:52
Сообщения: 4635
Благодарил (а): 464 раз.
Поблагодарили: 119 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F0
Генотип: 1
Город: Оренбург
Aleks-77 писал(а):
Обожаю заниматься подготовкой и приготовлением мяса и рыбы. Летом копчу горячего копчения рыбу, курицу, свиную грудинку.Результат просто сказка , как вкусно.
Экспериментировал много лет готовки шашлыка. Остановился на таком.
Свежее мясо свинины, шейка самое нежное, также скап на ребрышке . Я режу мясо на крупные куски, они всегда будут сочные. Замачиваю только в луковом соке не ко кого майонеза ,кефира, минералки и т.п. Добавляю хороших приправ для шашлыка на развес , на базаре обычно стопками продают. Лука не жалеть на 5 кг. лук беру 2- 2.5 кг. на мясорубке или в блендере пропускаю лук. в общем мясо солю, перчу, приправляю, добавляю перетертый лук и выжимаю сок лимонов или гранатовый сок. и ставлю на ночь в прохладное место. Можно также не посредственно перед жаркой за 2 часа но не более 4 часов добавить перетертый киви 2 или 3 шт. С киви не шутите если передержите, мясо просто развалится будет как паштет.
Отдельно к шашлычку режу лучок кольцами и мариную в слабом уксусе. Готовый лук складываю в фольгу, все плотно закрываю и ложу на угли. обжариваю с двух сторон.
Всем приятного аппетита!!! :yes:


Хороший рецепт, спасибо :vi: С киви ни разу не пробовала мариновать :o:
А перекрученный через мясорубку лук в прошлом году первый раз пробовала добавлять в маринад. Выбирала сладкие луковицы. Говорят, за счет его сахара, мясо при жарке покрывается корочкой (слегка карамелизуется) и сок не вытекает. Мясо остается сочным. Еще помимо специй (тоже с рынка) и лимонов, добавляю помидоры.

Цитата:
Готовый лук складываю в фольгу, все плотно закрываю и ложу на угли. обжариваю с двух сторон.

И сколько по времени его жарить :o: Должен слегка прогреться? :o:


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 13:35 
Не в сети
Гуру
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 ноя 2010 12:11
Сообщения: 40191
Благодарил (а): 180 раз.
Поблагодарили: 4278 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F1
Генотип: 1
Город: Челябинск
Георгий76 писал(а):
Совок 59 привет! А правда что 3генатип жировой гепатоз печени вызывает??? :what:

более часто чем на других генотипах.

_________________

 описание 2 терапий
попытка-1 (10.10.08) Пегинтрон100+Ребетол1000-возврат),
попытка-2 (13.2.12- 739000 me/ml, 2.4.12 (49 день лечения) - не обнаружен), боцепревир-2400 (5-36 неделя), стандарт 120/1000, мои дозы Пегинтрон-120(1р/мес), 240(3р/мес) +ребетол1400, IL28b-CT

касса взаимопомощи киви +79651428864 готова оказать поддержку на возмездной основе форумчанам


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 13:46 
Не в сети
Писарчуча
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 фев 2012 17:02
Сообщения: 8752
Благодарил (а): 238 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 1
Город: ЧЛБ
Aleks-77
Надежда Оренбург
Я сейчас слюной захлебнусь class:: class:: class::

_________________
Биопсия от 05.2011 - F2, ПВТ с 27.02.12
ПегИнтрон 100+Ребетол 800 + боцепревир (с 27.03.2012), "-" 6 недель
Финиш 16.09.12
4,12,24,36,48 недель после ПВТ "-"
Хомоспаенс на кокомто итапе розвитя (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 13:51 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар 2012 14:57
Сообщения: 24
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Гепатит: C
Вопросов нет. Давайте летом соберемся. Я не эксперементатор. Служил на флоте коком. Готовлю все!!!

_________________
ПВТ 1.12.12. Альтевир 3 мл. через день + рибы 1400
4 неделя ПЦР (+) 6 12 18 24 ПЦР (-)
ПВТ закончил.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 14:03 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 01 июл 2011 19:52
Сообщения: 4635
Благодарил (а): 464 раз.
Поблагодарили: 119 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F0
Генотип: 1
Город: Оренбург
Aleks-77 писал(а):
Служил на флоте коком. Готовлю все!!!


Ого! :o: Супер! class:: :s:
Дома тоже сам готовишь?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 14:10 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар 2012 14:57
Сообщения: 24
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Гепатит: C
Дома кухня за мной. Готовлю все от супов , оладьи , блины , парю варю жарю короче все. Жена и все близкие довольны. Готовка мое хобби. Сейчас не много на диете и в отпуске , каждое утро разнообразные каши.

_________________
ПВТ 1.12.12. Альтевир 3 мл. через день + рибы 1400
4 неделя ПЦР (+) 6 12 18 24 ПЦР (-)
ПВТ закончил.


Последний раз редактировалось Aleks-77 05 апр 2012 16:44, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 14:15 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2011 09:09
Сообщения: 3873
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 158 раз.
Пол:
Гепатит: C
Фиброз: F1
Генотип: 1
Aleks-77 писал(а):
Жена и все близкие довольны.

Еще бы

Aleks-77Я сначала думал, Верон ник сменяла viewtopic.php?f=26&t=1152 :t:

_________________
ПВТ: 04.10.2012 - 04.09.2013
Pegasys® + Copegus® + Daclatasvir (BMS-790052)

_____________________________
"Only when the tide goes out do you discover who's been swimming naked" (Warren Buffett)


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 14:17 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 дек 2011 14:56
Сообщения: 5490
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 205 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 3
Город: Екатеринбург
Серхио писал(а):
Я сначала думал, Верон ник сменяла

я тоже так подумала... :t:

_________________
Генотип-3, вирусная нагрузка 1,8*10^4, ф-2 (фиброскан)
Моя терапия
Альтевир 3 млн. к/д+Рибавирин 800 мг. 16.03.2012-31.08.2012 веселая терапия
"-" со 2 недели ПВТ
1 год после ПВТ "-" 2 года после ПВТ "-"


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 14:21 
Не в сети
Модератор

Зарегистрирован: 01 июл 2011 19:52
Сообщения: 4635
Благодарил (а): 464 раз.
Поблагодарили: 119 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F0
Генотип: 1
Город: Оренбург
Aleks-77 писал(а):
Дома кухня за мной. Готовлю все от супов , оладьи , блины , парю короче все. Жена и все близкие довольны. Готовка мое хобби. Сейчас не много на диете и в отпуске , каждое утро разнообразные каши.


Не мужчина, а мечта ! Изображение
Представляю как вкусно ты готовишь, раз это хобби, значит с душой всё делаешь class::

Это ты когда коком служил на флоте научился готовить или уже подготовленный пошел служить?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Шашлык )
СообщениеДобавлено: 05 апр 2012 16:50 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар 2012 14:57
Сообщения: 24
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Гепатит: C
Готовить начинал с начальных классов, первое что сделал это яичница. а потом пошло поехало. В кулинарный собирался поступать но не дошло до этого. Главное готовить с душой и любовью иначе будет как в столовой.
Аватарка пока такая, не путайте. :t:

_________________
ПВТ 1.12.12. Альтевир 3 мл. через день + рибы 1400
4 неделя ПЦР (+) 6 12 18 24 ПЦР (-)
ПВТ закончил.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 182 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 13  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Мобильный вид

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group