Диета,будь она не ладна....

[Lavrusha]

Спасибочки всем!!!!!!! Успокоили!!!!! Шашлык летом - ням-ням!

[Надежда Оренбург]

Шашлык не только летом ням-ням))) ...на морозе зимой, да в лесу, после лыжной прогулки или рыбалки знаешь какой ням-ням)))

...а про пиво б/а и квас если говорить и выбирать,то я бы предпочла лучше квас, особенно домашний...к пиву поддзрительно отношусь))

[vrednayakoshka]

пиво, кстати, сама пила (когда беременная была), правда в баре, в продаже так не видела. Бавария, там процент алкоголя - 0,000
вот только не тянет совсем сейчас))

Шашлык не только летом ням-ням

главное, чтобы шашлык хороший был, а не покупной)

[Серега]

мне вот интересно мнение про сало...
понимаю что его нельзя для нас из-за жирности, но как с этим справляются коренные украинцы для которых сало - что хлеб...

просто сегодня несколько кусочков не удержался и навернул со смаком... вроде во благо пошло...
раз уж сорвался на шашлыки и хошламу, то мож и с салом развязаться?

[Влада]

просто сегодня несколько кусочков не удержался и навернул со смаком.

я тоже его ела вчера, а сегодня шашлыка навернула, даже не знаю, можно или нет сало, я редко

[Александрина]

про сало...

Блин, серега, ну кто тебя просил? Я сегодня сиду экзамен принимаю и так сала захотела соленого, такого как моя покойная бабуля солила.. с прослоичками... ммм ням-ням!!!! сейчас опять слюнки текут...

[Тося]

сейчас опять слюнки текут...

И у меня потекли

[Серега]

блин, как бы вам передать-то пару кусочков с прослойками?

[Влада]

так сала захотела соленого, такого как моя покойная бабуля солила.. с прослоичками.

пошла я к холодильнику, спасибо тебе, Сашунь, спасибо

[Тося]

блин, как бы вам передать-то пару кусочков с прослойками?

Так нельзя с людьми. Слюни могут залить клавиатуру и будет сложно общаться.

[vrednayakoshka]

блин, как бы вам передать-то пару кусочков с прослойками?

бандеролью, чем же еще)) я с прослойками тоже люблю

[Влада]

Слюни могут залить клавиатуру и будет сложно общаться.

[Надежда Оренбург]

мне вот интересно мнение про сало...
понимаю что его нельзя для нас из-за жирности, но как с этим справляются коренные украинцы для которых сало - что хлеб...

Замечательно справляются с салом...аж за ушами трещит)). ...и не коренные тоже справляются с ним быстро)))

Сало – это необходимость и польза для человеческого организма. Есть такая штука, как арахидоновая кислота, которая в чистом виде не употребляется. В замен эта кислота в большом количестве содержится во всем известном обычном сале. Важность этой кислоты заключается в том, что она является неотъемлемой частью холестеринового обмена, а также способствует гормональной и клеточной активности.

Исследователи полезного действия сала на человеческий организм, утверждают, что для того чтобы оптимизировать оздоровительный эффект сала рекомендуется сочетать сало с чесноком. Такое сочетание является рецептом успеха. Если вы будете регулярно употреб**ть сало с чесноком, то вы без сомнений сможете оздоровить свою печень, сердце и сосуды. Уже доказано, что ежедневное употребление небольшого количества сала, значительно оздоравливает печень.

Еще одной ипостасью сала является применение его в области токсикологии. Природный продукт - сало, великолепно связывает радионуклиды и выводит различные токсины из организма. Для того чтобы добиться этого эффекта необходимо регулярно кушать сало.

Также широко распространенно применение сала в качестве наружного средства. Данная процедура рекомендована при артралгиях, артритах, артрозах и любой этиологии, в качестве средства реабилитации после травм и операций опо**о-двигательного аппарата. Также известно, что наружное применение сала помогает при ожогах, маститах, отморожениях и различных поверхностных ранах. Поразительно, но сало лечит пяточную шпору, отлично снимает зубную боль, а также излечивает экзему.

Без внимания не осталась и онкология. Канцерогены растворяются в сале, а затем вместе с салом выводятся из организма, поэтому сало играет немалую роль в лечении онкологических заболеваний.

В сале также содержится много других очень ценных жирных кислот, участвующих в строительстве клеток человеческого организма, влияют на образование гормонов и холестериновый обмен. Данные кислоты связывают и выводят из организма различные токсины.

Именно в сале в оптимальном, хорошо усвояемом виде содержится селен. По данным института РАМН, 80% россиян испытывают дефицит этого вещества. А спортсменам, кормящим матерям, беременным и курильщикам этот микроэлемент просто жизненно необходим. Кстати, в чесноке, который часто употребляют вместе с салом, тоже содержится большое количество селена.

Сало не портится при долгом хранении. В продолжительных походах оно всегда было одним из главных источников физических сил для путешественников.

Если съедать пару кусочков сала на голодный желудок, то можно быстро добиться ощущения сытости. Это не позволит вам переедать, и вы сможете сохранить хорошую фигуру. В настоящее время, даже появились диеты для похудения, основанные на умеренном потреблении сала.

Сало используют для приготовления еды, на нем жарят и тушат овощи, его добавляют в каши. Сало солят, варят, коптят.
«Чем натуральнее жир, тем лучше!» Соленое свиное сало как нельзя лучше отвечает этому требованию современной диетологии.

Если сало мягкое, маслянистое, расползается, значит, поросенка перекармливали кукурузой. Если сало жесткое – значит, поросенок подолгу сидел голодным. А самое вкусное и плотное сало получается, если животное питалось «по-свински» — желудями.

Кусочек сала – прекрасный «снэк» в рабочее время. Оно хорошо усваивается, не перегружает печень и дает аж 9 ккал энергии на 1 г продукта. Это гораздо полезнее, чем даже самая дорогая колбаса, булочка или пирожки.

Украинское сало обязательно с чесноком, венгерское – обвалянное в красном перце, эстонское – копченое… А вот чукотское сало – подкожный жир вовсе не свиней, а тюленей! Они очень близки по составу и, как ни странно, по вкусу.
https://www.livejournal.ru/eda/theory/id/1930

...и еще...именно в сочетании сала и чеснока, организм получает селен ...в кусочке сала и зубчике чеснока содержится суточная норма селена.
Угощайтесь!

[vrednayakoshka]

в кусочке сала и зубчике чеснока содержится суточная норма селена.

какого размера кусочек то?))

[Серега]

Надежда Оренбург
спасибо те за инфу!
пойду еще пару кусочков с прослойками наверну

какого размера кусочек то?))

шмат