Гепатит форум

Обмен знаниями, общение и поддержка людей с гепатитом
Вылечились:  1195
Лечение гепатита С в Индии
hepassist pro

Текущее время: 24 сен 2017 08:20

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 35 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 18 авг 2013 14:23 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 июл 2013 12:01
Сообщения: 92
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Гепатит: В
Фиброз: F2
Какая хорошая тема! Рецепты просто класс! class::

А у вас не будет пары фруктовых рецептов для блендера?


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 20 авг 2013 12:42 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 07 янв 2012 09:24
Сообщения: 9711
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 353 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Урал
в общем изменила малость и вчера забодяжила ентот десерт....половину сметаны махнула на пломбир-морожку class:: взбила всё в миксере и да....самое то главное-коньячку малёха :yes: .....на дно уложила слой нектаринок....малость залила смесью.....заложила слой бананов.....залила смесью(где то около 1см.)заложила киви....залила остатки.....ночь стоял ....приехала в обед.....шоб я так рибы заедала class:: чего раньше то не говорили за заед с рибами то :unknw: в общем на работу уезжать ,зная,шо в холодильники такое стоит,было очень трудно,,,,но пришлось....кстати вся готовка где то полчаса(самое долгое -это желатин распустить :stol: )а остальное мин. 15 наверное class::

_________________
29.11.12. peginterferon alfa-2a--210 ,rebetol-1200,с 7 недели дали boceprevir 12 капс.по 200 мг. в день
на начало нагрузка-747000
2 недели-5400
4 недели-меньше 43(но титруется)минус по-русски
7 недель-чёткий минус
тера-31 неделя,1 июля-финиш
Тема Незайки


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 17 дек 2013 19:46 
Не в сети
Капелька доброты
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2012 21:50
Сообщения: 18892
Благодарил (а): 5532 раз.
Поблагодарили: 3300 раз.
Пол:
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 4
Город: ...
тортик для детей.
Для бисквита вам потребуется 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Для йогуртного суфле вам потребуется 400 грамм клубничного йогурта, 200 грамм сахара, 35% сливок, 1 стакан молока, 20 грамм желатина. Замочите желатин в молоке до тех пор, пока он не набухнет, потом нагрейте его до растворения и немного остудите массу. Потом взбейте йогурт с сахаром. Отдельно взбейте сливки. Затем перемешайте йогурт с молоком и введите туда сливки. Перемешайте все, чтобы получилась однородная масса..
Для заварного крема вам потребуется 2 яйца и 2 столовых ложки муки — смешайте все до однородной массы. Затем доведите до кипения 2 стакана молока, всыпьте туда 1 стакан сахара, размешайте. Затем аккуратно вводите горячее молоко в яйца, постоянно помешивая. Затем собираем торт: для это пропитайте бисквитный корж немного йогуртом, вторым слоем выложите бананы или клубнику, затем выложите йогуртное суфле, потом опять бисквитный корж, сверху заварной крем и опять корж. Украшайте по вашему желанию — по краю торта заборчик из печенюшек детских. На поверхности торта мармеладные фигурки..


бисквитный торт с фруктами class:: мои внуки очень любят его.

http://superhozyaika.ru/publ/recepty_ku ... /5-1-0-142


Вложения:
Комментарий к файлу: тортик для детей.
thumb_1642_step.jpg
thumb_1642_step.jpg [ 7.16 КБ | Просмотров: 1015 ]

_________________
Дайте человеку цель, ради которой стоит жить, и он сможет выжить в любой ситуации.Гёте
с 2.09.по 26.11. ледипасвир + софосбувир.
твердый минус после лечения
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 17 дек 2013 22:20 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
Сообщения: 40417
Благодарил (а): 305 раз.
Поблагодарили: 3213 раз.
Пол:
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
Рецепт с инета... проверяла лично ... таки да..получается именно так, как описано, красиво..вкусно, нежно...

Цитата:
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "СЛЁЗЫ АНГЕЛА".
Свое название этот вкусный пирог получил из-за того . что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Ингредиенты:

для основы :
●1 ст муки
●1 ч.л разрыхлителя
●80 г масла
●2 ст.л сахара
●1 небольшое яйцо

Для начинки:
●500 г творога
●0,5 ст сахара
●3 желтка
●1 ст.л манки
●100 г сметаны или густых сливок
●ваниль

Для суфле:
●3 белка
●3 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Основа:
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Для начинки:
Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.

Для суфле:
Взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки".

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик слоем 0,5 см.
Наверх выложить творожную начинку.
Выпекать при тем. 180С примерно 20- 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить суфле и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Не передержите !

Отключаем духовку, открываем дверцу и в таком состоянии оставляем наш тортик остывать.Суфле чуточку осядет, не волнуйтесь это не страшно. Через мин 40- достаём и пусть постоит ещё до полного остывания. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.
В идеале торт должен простоять часов 5-6 в остывшей закрытой духовке, а то и всю ночь.


Изображение

_________________
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 25 дек 2013 18:59 
Не в сети
Капелька доброты
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 мар 2012 21:50
Сообщения: 18892
Благодарил (а): 5532 раз.
Поблагодарили: 3300 раз.
Пол:
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 4
Город: ...
Пепси кола для кексов :t:
http://nashaplaneta.su/blog/kak_prigoto ... 12-24-7961

_________________
Дайте человеку цель, ради которой стоит жить, и он сможет выжить в любой ситуации.Гёте
с 2.09.по 26.11. ледипасвир + софосбувир.
твердый минус после лечения


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 11:47 
Не в сети
Мастер по метанию бисера
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2011 13:05
Сообщения: 2215
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Одесса
Частенько делаю такой чизкейк. Кромка не очень красиво вышла- сыну не в терпеж было.Еле успела щелкнуть. Вариаций конечно масса с фруктовой начинкой. Но нам по душе вишенка.
Вложение:
чизкейк.jpg
чизкейк.jpg [ 199.47 КБ | Просмотров: 926 ]

_________________
1b Альтевир 3МЕ к\д + ребетол 1000 мг ПЦР 3 нед (-)
Дорогу осилит идущий


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 11:59 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2013 20:11
Сообщения: 7133
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 467 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 1
Город: Калужская область
sony
рецепт в студию!)

_________________
Моя терапия
 Мое резюме
IL28B-TT/GG
2010 год:-не ответ
в.н.-4,4х10,4
Нач.: 21.11.13
Конец: 16.10.14
Пегасис 180+риб1200
вес 70 рост 175
ПЦР 3+,4+,5-;-40-;48-победила!

Живу счастливо и свободно...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 12:00 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2013 20:11
Сообщения: 7133
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 467 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 1
Город: Калужская область
cool
сделала такой недавно, на след день прогоркли фрукты(( кидала киви и мандарин уж не знаю с чем связано покупала все свежее(( творог сняла с верху сьела а вот начинку пришлось выкинуть((

_________________
Моя терапия
 Мое резюме
IL28B-TT/GG
2010 год:-не ответ
в.н.-4,4х10,4
Нач.: 21.11.13
Конец: 16.10.14
Пегасис 180+риб1200
вес 70 рост 175
ПЦР 3+,4+,5-;-40-;48-победила!

Живу счастливо и свободно...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 12:17 
Не в сети
Мастер по метанию бисера
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2011 13:05
Сообщения: 2215
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Одесса
faerlady писал(а):
sony
рецепт в студию!)

А что там рецепт.Песочная основа.Творог смешиваю со сметаной,могу положить домашнюю,могу государственную,или на пополам.Причем все на глаз.Ну не в прямом смысле.)))Сахер туда же по-вкусу.Ваниль.Желатин в этот раз положила полторы пачки.Т.к. творога было около 1 кг. + сметана наверное пол-литра.Это форма большая см 35 точно.Когда творжная масса взобьется вливаю желатин.Да....Спекли корж и пусть там и лежит-никуда не вынимаем.На корж вываливам творожную массу и в холодильник.Когда схватилось -выкладываем вишню и сверху заливаем желе,которое уже охладилось и ждет своего часа))Желе тоже пачечное.Два пакета.И опять в холодильник.А..еще..творог беру крестьянский и желательно жирный.Тогда можно нежирную сметану.

_________________
1b Альтевир 3МЕ к\д + ребетол 1000 мг ПЦР 3 нед (-)
Дорогу осилит идущий


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 12:21 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2013 20:11
Сообщения: 7133
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 467 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 1
Город: Калужская область
sony
Другое дело а то иш взяли моду картинками слюнки вызывать ::huh.gif::
С желатином проблема никак не могу сообразить сколько его надо чтоб получилось желе

_________________
Моя терапия
 Мое резюме
IL28B-TT/GG
2010 год:-не ответ
в.н.-4,4х10,4
Нач.: 21.11.13
Конец: 16.10.14
Пегасис 180+риб1200
вес 70 рост 175
ПЦР 3+,4+,5-;-40-;48-победила!

Живу счастливо и свободно...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 12:32 
Не в сети
Мастер по метанию бисера
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2011 13:05
Сообщения: 2215
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Одесса
faerlady писал(а):
sony
Другое дело а то иш взяли моду картинками слюнки вызывать ::huh.gif::
С желатином проблема никак не могу сообразить сколько его надо чтоб получилось желе

Ты понимаешь в чем беда,желатин бывает разный-проверено.Я беру тот,что купными кристалликами идет.Он крепче.Я тоже на нем обжигалась.И пачка должна быть не 15 гр,а 25 по-моему.

_________________
1b Альтевир 3МЕ к\д + ребетол 1000 мг ПЦР 3 нед (-)
Дорогу осилит идущий


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 12:43 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
Сообщения: 40417
Благодарил (а): 305 раз.
Поблагодарили: 3213 раз.
Пол:
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
faerlady
и лучше брать обычный...не быстрорастворимый... который набухать надо ставить на время..

_________________
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 12:47 
Не в сети
Бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2013 20:11
Сообщения: 7133
Благодарил (а): 156 раз.
Поблагодарили: 467 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F2
Генотип: 1
Город: Калужская область
Вот я такой и брала когда делала первый десерт но там написано быстрорастворимый лучше но я взяла обычный и толи мало я его поставила набухать толи руки из одного места в общем не совсем получилось..

_________________
Моя терапия
 Мое резюме
IL28B-TT/GG
2010 год:-не ответ
в.н.-4,4х10,4
Нач.: 21.11.13
Конец: 16.10.14
Пегасис 180+риб1200
вес 70 рост 175
ПЦР 3+,4+,5-;-40-;48-победила!

Живу счастливо и свободно...


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 13:10 
Не в сети
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
Сообщения: 40417
Благодарил (а): 305 раз.
Поблагодарили: 3213 раз.
Пол:
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
faerlady
а ты жидкости бери меньше , чем там написано на пакетике...опытным путем...пару раз сделай...они действительно разные...

_________________
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Творожно-фруктовый десерт
СообщениеДобавлено: 04 янв 2014 13:19 
Не в сети
Мастер по метанию бисера
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 окт 2011 13:05
Сообщения: 2215
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 55 раз.
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: 1
Город: Одесса
Yugo69
Свет..а вот этот "Слезы ангела" - таки да..вкусный, у меня он лет 25 этот рецетик у свекрухи взяла .Только он назывался по- простецки -"Творожный трехслойный" )) Ну как в совдепии еще. И знаешь что, я тож туда умудрялась между творогом и белками всовывать клубнику. Ни чё так выходило ))
Я еще девченки нарыла рецепт такого типа тортика- ни тортика..не знаю как назвать даже.Знаете из чего- из тыквы....Если бы мне не подогнали тыкву- в жизнь бы не решилась на такой поступок.Мы ее не едим ни в каком исполнении. А вот это чудо-торт - умелИ ,как за здорово живешь. Там тыквенная начинка, как суфле получается (крахмал дает )+ чернослив варится в вине и сам чернослив идет как подложка под суфле на песочную основу, а сироп который остается после варки-идет как подливка к тортику. И цветовая гамма интересная получается.

_________________
1b Альтевир 3МЕ к\д + ребетол 1000 мг ПЦР 3 нед (-)
Дорогу осилит идущий


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 35 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Мобильный вид

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group