Гаспачо

[cool]

Гаспачо

Ингредиенты

10 помидоров
1/3 белого батона
3 болгарского перца
3 огурца
2-3 небольшие луковицы
2 зубчика чеснока
оливковое масла(хорошо плеснуть)
соус табаско(или любой другой острый)
сок половины лимона
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Помидоры бланшировать, обдать холодной водой, почистить, порезать; огурцы(очистить от кожицы), лук, чеснок, перцы почистить; батон порезать на ломтики; приправить солью перцем, все измельчить в блендере.
В последнюю очередь добавляем соус, оливковое масло и перемешиваем.
Некоторые добавляют колотый лед или ледяную воду, я люблю суп "погуще", поэтому ничем не разбавляю, а охлаждаю в холодильнике.
censored
Приятного аппетита!

[Амрита]

выглядит афигенно, надо сделать