По проторенной дорожке- Sofab LP(1b, F3)

[Анастасия_С]

И в связях с другими девушками и женщинами она меня никогда не ограничивала и не ограничивает

О... Не ожидала, думала примерный семьянин

[Анастасия_С]

врач лаборант совершенно в другой сфере
Занимаюсь анализами воды, почвы, воздуха

я в курсе
Я сама тоже в лаборатории работала, только делала анализы пищевых продуктов

[L Lawliet]

О... Не ожидала, думала примерный семьянин

Семья для нас не есть рабство. Мы свободны.

[Костян40]

Ой, мамочка, каклетки из щуки такая вкусность

рыба с рек описторхозная

[Костян40]

ирина1962,
Ирин, вот о чем это может говорить.

Ирин, 14 дней назад закончил курс из 10 уколов комбилипен.( В1, В6 и В12). Возможно такое повышение из-за тех уколов?

[ирина1962]

Костян40,
Естественно, нафаршировал себя витаминами

[ирина1962]

рыба с рек описторхозная

Я тебе уже говорила, что надо подучить теорию. Карповые и некоторые другие.
А щука хищник.
Двойка по паразитологии

[ирина1962]

только делала анализы пищевых продуктов

Я тоже делаю. Просто скрываю, чтобы не вызывать ненужной зависти

[ирина1962]

L Lawliet,
В ресторанах есть в меню щучьи котлеты, только "правильные" ли они?
Надо как нибудь заказать, попробовать

[Костян40]

А щука хищник.

И))? В 2016 я лечил описторхоз в областной больнице у главного гастроэнтеролога Новосибирска, по знакомствУ. Так вот он поведал тайну что желательно есть ток морскую рыбу и именно белых пород.
Пс.смотри, щука хищник, поедает рыбу заряженную описторхами. Вот ты попробуй съесть рыбу живую с описторхами
Теперь, что касается красной рыбы- часть из нее в принципе живёт в озёрах, а другая часть нерестится в пресных водах, где соответственно живут эти личинки.
Вот и вся политика, красотка

[Костян40]

ирина1962,
Ещё добавлю к предыдущему посту))
Иринка, если ты хотя бы раз в жизни полечишь описторхоз, я тя уверяю, ты в принципе больше не захочешь какую либо рыбу есть эт я уже расслабился за 10 лет и стал есть даже красную рыбу. Но ток жаренную. Из соленых- ток селёдку и скумбрию , и то, если супруга дома посолит. Ранее, после лечения смотреть на рыбу боялся не мог

[ирина1962]

Костян40,
Ты путаешь мягкое с пушистым
Если я съем рыбу, зараженную описторхами, то заболею. Если щука съест, то ей пофиг.
Просто прочитай по ссылке. Там все понятно написано
https://probolezny.ru/opistorhoz/
Возможно, что твой гастроэнтеролог тоже плохо учил паразитологию
У меня была пятерка

[L Lawliet]

Обзор от ИИ
Описторхоз в какой рыбе бывает список
Щука сама по себе не является характерным хозяином описторхоза, который обычно передается через рыбу семейства карповых (лещ, плотва, язь). Однако щука может стать промежуточным хозяином для других паразитов, таких как широкий лентец, вызывающий дифиллоботриоз, поэтому заразиться можно, употребляя её в пищу с недостаточной термической обработкой. Чтобы обезопасить себя, необходимо тщательно готовить рыбу: варить не менее 15-20 минут, жарить кусками, запекать около часа или замораживать до твердого состояния (-15°С в течение 24 часов).
Относительно описторхоза и щуки:
Отсутствие прямого заражения: Описторхоз в первую очередь связан с карповыми рыбами, а не с щукой.
Возможность косвенного заражения: Щука может находиться в тех же водоемах, что и карповые, и теоретически может быть заражена личинками описторхисов, но это не является типичным для нее.
Угроза от других паразитов: Щука является промежуточным хозяином для широкого лентеца, вызывающего дифиллоботриоз.
Как предотвратить заражение при употреблении рыбы:
Термическая обработка:
Варка: Не менее 15-20 минут с момента закипания.
Жарка: Не менее 15-20 минут, кусками, в достаточном количестве жира и лучше под крышкой.
Запекание: Около часа, кусками, в один слой, кожей вверх.
Замораживание: Личинки широкого лентеца погибают при температуре -15°С в течение 24 часов.
Прочие методы:
Соление: Крепким посолом (2 кг соли на 10 кг рыбы) в течение 20 дней для мелкой рыбы и 40 дней для крупной.
Вяление и слабый посол: Не являются достаточными методами обеззараживания.
Горячее копчение: При температуре 70-80°С в течение 2 часов.

Мы жрем в избытке безопасную рыбу лосось и треску. Покупаем в глубокозамороженном виде (привозят свежатинку из Мурманска). Жена умеет вкусно её готовить кучей способов.
Ссылка на статью Александрова П.А. рассмешила.
По моим сведениям, это специалист по впариванию DAA по заоблачным ценам. И это не слухи. Факт проверен.

В ресторанах есть в меню щучьи котлеты, только "правильные" ли они?

Я прикалывался.
По жизни не люблю котлеты из рыбы.

[ирина1962]

L Lawliet,
В статье простым языком написано. Можно почитать научную литературу, при желании.
Треску не люблю. Мне морской окунь нравится. Лососевые люблю в соленом виде, при термообработке не нравятся. Сельдь, скумбрия соленые тоже

[L Lawliet]

ирина1962,
"О вкусах не спорят".
Для меня чем меньше мелких костей в рыбе, тем она круче. У поставщика из Мурманска закупаем филе.

Треску не люблю.

Ты просто не умеешь её готовить. В общепите она мне не нравится, дома уплетаю за обе щёки.