Чем вы обычно завтракаете? (завтраки, обеды, ужины, полдники и другая закусь)

[L Lawliet]

[МаргаритаМ]

А кто нибудь пробовал грибы эноки? Пишут, что очень полезные. И можно есть сырыми. Купила вот пакетик.150 гр-34 руб. Даром Добавила в овощной салат. А может кто - то знает какие то рецепты?

[Светлана 123]

грибы эноки?

Это китайские древесные или что-то другое?

[МаргаритаМ]

[МаргаритаМ]

Эноки считается отличным источником антиоксиданта селен, и витаминов группы В, которые спасают от усталости и стресса. Также эти грибы богаты такими микроэлементами как кальций, калий и железо, и содержат полисахарид фламмулин. Полезные и лечебные свойства Так как фламмулину ученые приписывают противораковые свойства, эноки можно считать отличным профилактическим продуктом, защищающим от развития опухолей. Кроме того, эти грибы улучшают пищеварение, что наряду с низкой калорийностью сделало продукт популярным в диетическом питании. Кроме того, белок в этих грибах способен заменить вегетарианцам мясо. Поскольку в эноки есть калий, который помогает снизить кровяное давление, продукт считается полезным для пациентов с гипертонией. Так как сегодня очень часто люди страдают от хронической усталости, медики советуют пополнять рацион витаминами В, которые в немалом количестве содержатся в эноки. Поэтому при стрессах и усталости можно смело включать эти грибы в рацион. Также эноки обладают хорошими антиоксидантными свойствами. Помимо всего прочего, эти грибы могут значительно улучшить работу сердечной мышцы и сосудов, так как их употребление может снизить уровень холестерина, улучшить кровообращение и даже привести в норму давление и ЧСС (частота сокращений сердца). Также грибы способны стимулировать кроветворение и улучшать способность крови транспортировать по телу кислород. По материалам https://edaplus.info/produce/enoki.html

[МаргаритаМ]

древесные

ага, только выходцы с Японии пишут. Но искусственно их выращивают уже везде , эти с Китая.

[Светлана 123]

только выходцы с Японии

Рита, я посмотрела на Вайлдберриз, пишут опята.
Не пробовала. Теперь интересно стало. В продаже готовые и сушеные.

[МаргаритаМ]

Светлана 123, эти свежие. Да, называют зимними опятами.

[Светлана 123]

эти свежие.

Грибной запах есть?

[Светлана 123]

МаргаритаМ,
Продают маринованные и сушёные для настоек лекарственных.
А ты с какой целью купила?

[Писец Хираганой]

МаргаритаМ,

Я ГОТОВИЛ ЭТИ ГРИБЫ, НИКАКОГО ТОЛКУ ОТ НИХ НЕТ.
Как вода.
Лучше лисички или обычные шампиньоны

[МаргаритаМ]

Светлана 123, нет запаха. Купила, чтобы есть

[Светлана 123]

Купила, чтобы есть

Салаты из древесных сушеных грибов вполне хороши, главное соус по вкусу.

[Светлана 123]

НИКАКОГО ТОЛКУ ОТ НИХ

Признавайся, Феликс, какой толк ты хотел?
Вешенка, к примеру, всего 7гр в сутки, приводит в норму холестерин. Эдакий природный Сталин. Опробовано на себе.
Правда, отварная вешенка вкусный грибок, семью граммами обойтись невозможно.

[Дивная]

Светлана 123, научи варить вешенки, пожалуйста. Будешь смеяться, я не умею. Вообще боюсь грибов. Всяких. Но люблю безумно. Хоть вешенку поесть. Потому, что грибов Эноки у нас нет в продаже. Во всяком случае, я не видела.А шампиньоны надоели. Безвкусные.