Чем вы обычно завтракаете? (завтраки, обеды, ужины, полдники и другая закусь)

[samantal]

Старшей 17 сегодня и мы без супруги

Печалька. Билик снизится, отпустят. У меня через ОПН обе внучи по этой причине прошли.
Старшую с Днюхой. Какая уже взрослая. Когда маленькой будет 17, то старшей уже 34. Главное торт на столе, значит и настроение праздничное тоже.

[Костян40]

samantal,
Нина, спасибо
Да, в этом году немного странно всё)) в день рождение супруги их выписали с роддома. Спустя неделю, в день рождения старшей они в больнице. Ну эт всё временные явления. Зато нас теперь шестеро и мы все безумно счастливы и никакие явления и трудности- нас этого счастья не лишат.

[Писец Хираганой]

Наши кухонные ножи.
Сфотографировать и можно печатать праздничные чикатилки.

[Дивная]

Наши кухонные ножи.

Нормальный такой арсенальчик!

[Vera]

Увидела я последнее фото, и вспомнила, что уже давно хотела наточить крупные ножи, и забывала о них.
Есть электроточилка, но она не точит так, как мне надо. Ножи затуплялись быстро.
Собрала 8 крупных ножей и 3 садовых секатора, и отправила своего к точильщику.
Точильщик - в летнем отпуске)
Обещали через неделю перезвонить.)

[Дивная]

отправила своего к точильщику.

Прямо перед глазами картинка:
европейский городок, маленькая улочка, сидит старик с большим точильным кругом и точит ножи.

[Vera]

Дивная,
Ну, почти угадала.)
На самом деле, большой магаз хозтоваров, в котором, есть отдел, где делают дубликаты ключей, там же и точат ножи.

На маленькой улочке тоже есть, тоже ключники, но они сейчас закрыты. Сезон отпусков, у детей каникулы.

[Дивная]

Vera,

маленькой улочке тоже есть,

Какая прелесть!

[Vera]

Какая прелесть!

Действительно.
И мне нравятся старинные районы, где маленькие, узенькие улочки, со старинной архитектурой, где время - будто замерло, но, таких мест сейчас, всё меньше и меньше.
На них сложно найти парковку, и постепенно такие места модернизируются, расширяются, где это возможно.

Я обожаю ездить в Бельгию, где таких мест намного больше, чем у нас. Вот из последней поездки туда.

[Писец Хираганой]

Vera,
Одно время я тоже не понимал как точить правильно.
Уже дримелом полировал
И точилку хенкель купил, но она точила только дешёвые ножи хорошо.
Те что по 50 баксов она только портит.
Оказывается, ножи надо править на керамической доске!
Сам не поверил, попробовал-получилось.
Берёшь доску и соблюдая наклон водишь ножом в сторону лезвия,
Или можно даже нежно круговыми движениями.
Вот топоры-да, их на мягком круге с пастой.

Это кстати только со второго этажа ножи.

[Vera]

Это тоже не точит, как надо.

Оказывается, ножи надо править на керамической доске!

У меня на родине, многие так точат их, о керамическое днище посуды.
Только у меня не хватает терпения. Не моё это, особенно с длинными и крупными ножами.

Раньше и я точила, либо кто-то мне точил по домашнему, а однажды, моя маникюрщица, наточила у кого-то все мои маникюрные ножницы, я сразу почувствовала разницу, так же и с ножами. Один раз точишь хорошо несколько ножей, и тебе хватает надолго.

[Писец Хираганой]

Я такую штуку использую-увеличитель с экраном.
Можно нож, ножницы положить, всё будет видно какова заточка.
Уж если совсем по уму то тогда слишком всё сложно.
Во-первых при точении стачивается часть металла-так?
Второе- многие ножи затачиваюся на фабрике ещё горячими
А потом уже на холодное-уже не то, не фабричная заточка.
Третье-ножи должны хранится в условиях где не развивается коррозия.

Если учитывать все акторы, то как точить правильно?

[Vera]

Если учитывать все акторы, то как точить правильно?

No idea.

Поэтому, на мой взгляд, проще отдавать точильщику. Тебе нужен острый нож на кухне, верно?
Самый короткий и эффективный путь - точильщик. У сапожников и изготовителей ключей, тоже есть возможность точить. Надо найти такого на районе, и туда отдавать по необходимости.

[Дивная]

Нашла неплохое кафе с русской кухней. Мой обед сегодня :
Салат с домашней бужениной ( буженина домашняя, листья салата, перепелиное яйцо, соленые огурцы, редис, томаты черри под медово- горчичной заправкой):


Ну очень сытно!

[Писец Хираганой]

эффективный путь - точильщик.

Это было до йотюба.
Сейчас я посмотрел всё что есть по теме и понял что кратчайший путь-Амазон.
Всё что нужно это купить нормальную точильную машинку.
Далее нужно наверно пожертвовать несколько старых ножей чтобы набить руку.
Я на самом деле давно собирался купить точильный круг
Но жена начала ругаться на каждый новый инструмент.
Слишком много их стало.
А то что я между прочим всё ими делаю, она в рассчёт не берёт.
Даже вот посудомойка не сливала, я поменял все трубы под раковиной,
И поставил перемалыватель , который теперь проталкивает всё гавно
Из раковины и посудомойки.
Старые трубы менять вообще то было запарно, всё было нестандартное и непонятно кем установленное.
Пришлось пилить деревяшки которые там в глубине, если б не моя длинная электропила,
Туда было бы не залезть.
А жена между прочим требовала эту электропилу продать.
Мол я ей никогда не пользуюсь.



Так что позволь своему мужу купить точильный мотор с хорошим кругом.