Чем вы обычно завтракаете? (завтраки, обеды, ужины, полдники и другая закусь)

Сообщение **Gudvin** » 12 дек 2023 23:14

Светлана 123 писал(а): ↑12 дек 2023 17:59 Вы пробовали яйца в Китае? Из чего их делают?

Обычные куриные яйца. Продаются с лотков с фруктами и овощами. Китайцы их варят, чистят, затем обжаривают целиком в масле и подают с рисовой лапшой или рисом.

Vera · Сообщение **Vera** » 12 дек 2023 23:16

malekula man · Сообщение **malekula man** » 13 дек 2023 02:58

В Канаде яйца по 200Р за десяток где-то. И это подорожало месяца 3 как.
Это если обычные, а не всякие там био, фермерские и тд.

Писец Хираганой

Светлана 123 писал(а): ↑12 дек 2023 18:24 , столько специй и прочего, оно в конце мясом то пахнет?

очень замечательный был запах.
Мясо с черносливом это вообще вкусно.
Но многие не крощат чернослив мелко,
а для правильного вкуса надо крошить.
А главное специй то да, разнообразно,
но обрати внимание "По Щепотке"
то есть очень очень помалу.
Много только помидор.

Светлана 123

Писец Хираганой писал(а): ↑13 дек 2023 04:57 Много только помидор.

Помидорки по мне так лучше в свежем виде к мясу.
На вкус и цвет, конечно.
Часто смотришь рецепты, специи чуть ни пригоршнями сыпят.

Светлана 123

Буду делать такие маленькие тарталетки с курицей, грибами и сыром. Побольше наделаю и заморожу.
Надо только куру купить и шампиньоны.

L Lawliet · Сообщение **L Lawliet** » 13 дек 2023 08:21

По моему разумению, почти все гурманы больше подвержены ранним болезням и ранней смерти...
За редким исключением они все страдают ожирением.

Прометей

Писец Хираганой писал(а): ↑13 дек 2023 04:57 Но многие не крощат чернослив мелко,
а для правильного вкуса надо крошить.

чернослив размягчает и дезинфицирует мясо
https://www.rbc.ru/society/11/01/2002/5 ... 783a5a5f8b

это как с кока колой, поливаешь ей жесткую свинину, запекаешь и потом мясо от костей само отваливается.
был у меня в Камбодже знакомый русскоговорящий поляк, так он хвосты свиные да уши с кока колой жарил, поделился рецептом.
Но я не люблю такое, мясо становится сладковатым ((

Прометей

L Lawliet писал(а): ↑13 дек 2023 08:21 По моему разумению, почти все гурманы больше подвержены ранним болезням и ранней смерти...
За редким исключением они все страдают ожирением.

кроме японцев разумеется, они гурманят ежедневно, живут дольше всех и при том не жиреют.

в отличие от китайцев они не злоупотребляют жаренными продуктами, едят их либо сырыми, либо вареными.

samantal · Сообщение **samantal** » 13 дек 2023 10:19

Костян40 писал(а): ↑13 дек 2023 09:39 иной раз лучше жевать

Он думает, что этим аппетит испортить можно?

или просто свои 5 копеек , чтоб не забывали)))

samantal · Сообщение **samantal** » 13 дек 2023 10:20

Светлана 123 писал(а): ↑13 дек 2023 07:05 Буду делать такие маленькие тарталетки с курицей, грибами и сыром. Побольше наделаю и заморожу.

Нет, надо все таки ехать в Приморье

Светлана 123

Костян40 писал(а): ↑13 дек 2023 09:39 чем нести чухню

Что автор подразумевал под гурманством, непонятно.

Прометей писал(а): ↑13 дек 2023 10:16 поливаешь ей жесткую свинину,

Сдается мне, свинина от сырых томатов дубенеет. Поэтому в мясо следует добавлять уже тушёные томаты.
Хотя, на своем опыте не знаю. Для меня свинина+лук вполне достаточно. Здесь всё зависит от качества мяса.
Можно и подсластить, если кому хочется,соусом терияки.

Светлана 123

samantal писал(а): ↑13 дек 2023 10:20в Приморье

Почему? Если в гости,будем рады. Но у нас не приморье. Кашеварю от безделья.

Прометей

Светлана 123 писал(а): ↑13 дек 2023 10:24 Для меня свинина+лук вполне достаточно.

лук тоже вроде размягчает, но не так сильно как кока кола,
та вообще термоядерная - самую "спортивную" курицу или дубовую свинью сделает мягкой за короткое время.
Из минусов только сладковатый вкус мяса.

Светлана 123

samantal,
Заказала на озон 5 литров сока виноградного концентрата. Думаю, хватит на месяц. Вернулся с работы муж, быстренько перевел мои 20 литров сока в чачу. Определил ценник для продажи.

А у нас и самогонного аппарата нет даже.