Чем вы обычно завтракаете? (завтраки, обеды, ужины, полдники и другая закусь)

[L Lawliet]

Заметил, что меня не хуже кофе бодрит каркаде.
Ну а вкусовых качеств кофе он конечно же не заменит.

[aiwa]

В правильную заму кладут не сельдерей, а леуштян. Семейство тоже, а аромат и вкус совсем другой. И помощнее

в курсе, леуштяна не было , зато был сельдерей , запах у него конечно не тот и резче.
Каркаде давление нормализует, холодный понижает, горячий повышает.

[Garry1406]

мне нравиться крепкий кофе.

А я пить бросил…. кофе. Появились проблемы с сердечным ритмом. Экстрасистолия. Но я откровенно злоупотреблял им.

[Garry1406]

нарезала сельдерея.

Попробуй в мясной салат или оливье вместо картофеля нарезать варенный корень сельдерея. Салат в разы станет легче. Хотя, ты наверное в курсе)

[Vera]

варенный корень сельдерея. Салат в разы станет легче

Буду иметь в виду.

[Vera]

Индийская самса(самоса) с курицей, и к ней:
мятно-йогуртовый соус.
Удачно "поженили" эти вкусы индусы.

[malekula man]

Vera, вообще-то оригинальная Самоса вроде как вегетарианская, это ж блюдо бедноты… я думаю, что с курицей - это уже ваше локальное произведение.

И соус к ней остренький подают. Не на йогурте. 100% локальное изобретение.

А бажи луковые (пакора) пробовала?

[Vera]

оригинальная Самоса

Может быть, я по индийском кухне не спец. Честно говоря, с овощами - не моё, особенно в индийском исполнении.
Мне - моя самса ближe. Чтобы с мясом, луком, жирком, и всё такое...хотя сама я делаю самсу без жира, просто хорошее мясо, лук и специи.

А бажи луковые (пакора) пробовала?

Сомневаюсь, что мне знакомо это блюдо.)

P.S. И кстати, вот я была приятно порадована соусом йогурт-мята. Надо дома сделать. Очень освежающий вкус, особенно, когда ешь что-то жирное. Дома как-нить сделаю.

[malekula man]

Чтобы с мясом, луком, жирком, и всё такое...

Да, у нас в совковом магазе такие и делают. И чебуреки, и самсу подобную.

Сомневаюсь, что мне знакомо это блюдо.)

настоящий индийский ресторан должен иметь. Поищи. Луковые обычно, либо луково-морковные бажи или бхажи. Они все относятся к виду обжарки - пакора: так обжаривают и овощи, и фрукты, и орехи. Типа закуски.

ец. Честно говоря, с овощами - не моё, особенно в индийском исполнении.

Но это и есть настоящая индийская кухня - массовая. Из всех протеинов доступных бедноте были разве что куриные яйца. А так у них громадное количество овощных блюд. С мясом - курица, это уже англичане повлияли, обычно это богатым индусам только было доступно.

[Vera]

И чебуреки, и самсу подобную.

Приблизительно представляю, что там делают.))) У нас в школе была такая самса, много-много лука, и совсем мало мяса, но пахло вкусно.

Моё отношение к индийской кухне - нейтральное, из-за их специй. Мой супруг любит, и когда случайно оказываемся в инд. рест-не, то я, у него из тарелок, в основном, пробую.
Мне нравится курица, в соусе "масала", и рисок с карри. Самсу с курицей беру потому, что в ней наименьшее кол-во аллергенов. Какие-то еще были вкусные блюда, но не помню, всё острое, пикантное.

Мне больше нравится: средиземноморская, среднеазитская, уйгурская, и мексиканская кухня.
Ни немецкая, ни австрийская, ни нидерландская - совсем нет...японо-корейская по настроению, в охотку, можно сказать...
и вообще, заметила, что лучше всего мне подходит домашняя еда. Но надоедает, приедается, т.к. готовлю почти каждый день.

[Vera]

А бажи луковые (пакора) пробовала?

Их я точно не ела, надо запомнить.

У нас на столе часто были какие-то тонкие лепешки, с разными соусами, тоже, типа, закуски.

[malekula man]

уйгурская

ну это вообще для меня как среднеазиатская, пришел в уйгурский ресторан и понял, что тут я остаюсь жить )))

Обожаю итальянскую, португальскую, греческую тоже.
Сейчас вот стейки из баранины в маринаде по-мароккански делал.

Моё отношение к индийской кухне - нейтральное

Я люблю иногда, но не каждый день. Там где уже мусульмане, там и барашек в блюдах присутствует. Да и сам я делал те же бхажи, Алу Гоби ядерный, его вот как раз без йогурта трудно - огонь

Приблизительно представляю, что там делают.))) У нас в школе была такая самса, много-мног

Как раз таки нет - полно мяса. Иначе покупать не будут, рядом как раз те же индусы с самосами и бхажи.

[malekula man]

У нас на столе часто были какие-то тонкие лепешки

Не, пакора - это не лепешки. Наан может быть разный, чапати, паратха ( с картошкой, очень люблю)

[L Lawliet]

«Супер-скраб для кишечника» (отлично для похудения и чистки)

Если будете кушать его по утрам в течение месяца, то увидите результат своих мучений. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает»

Ингредиенты:

5 - ст. ложек овсяных хлопьев;
5 - ст. ложек воды;
1 - ст. ложка молока (или 1 чайную ложку сливок);
1 - ч. ложку меда;
5 - орешков.

Приготовление:

5 ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь 5 ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20). Утром добавляем в наши хлопья 1 столовую ложку молока или 1 чайную ложку сливок; 1 чайную ложку меда и 5-ть грецких орехов или фундука. Все перемешиваем после чего, очень тщательно пережевывая поглощаем. Пару часов после ничего не есть, не пить (ни чай, ни кофе).
Tg "Красота & Здоровье"

[Костян40]

«Супер-скраб для кишечника» (отлично для похудения и чистки)

Если будете кушать его по утрам в течение месяца, то увидите результат своих мучений. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает»

эт чё сейчас было?
Пс.кавай, ты чё тебе та зачем такие истязания? Кожа, волосы, ногти, животик "тает"