Рецептики!!

[Светлана69]

Да и у всех индивидуальные потребности в разносолах. Кто-то рулеты сложносочинённые крутит, кто-то ограничивается простым приготовлением мяса. И второй вариант, как правило, вкуснее, проще и полезнее.

Нюша, приветик. Я с тобой тоже согласна,второй вариант как правило и проще и вкуснее и полезнее

[ajrat]

Наготовилась в свое время на полжизни вперёд, вот и разлюбила.

мне бы так)) я вот с 8 утра до 4 утра работал 8 лет.даже на пол жизни не набралось Не не я не фанатею,это друзья фанатеют ,они звонят со словами" а давай пожракаям че нибудь вкусного." Приезжают с продуктами и приходиться готовить.
Вроде Поль Бакюз рассказывал в передаче одной,что кухня должна быть домашней,но изыскана подана.И еда должна возбуждать аппетит,чтобы захотелось ее съесть.

[Нюша]

Я с тобой тоже согласна

Приветули)
Спасибо за понимание
Сама то пади мелким паришь, варишь и фаршируешь?

[ajrat]

Нюша, Светлана69, я не говорю чтоб там прям как в ресторане дома готовлю,стараюсь подать как в ресторане просто)

[Qzmi4]

[Нюша]

с 8 утра до 4 утра работал 8 лет.даже на пол жизни не набралось

Патамушто это твое призвание и профессиональная деятельность)

Приезжают с продуктами и приходиться готовить

Понять и простить

[ДЕНИСОК]

не , не плакия. но в целом похоже. все в кучу свалено и засыпано сыром, который расплавился. ну и там подлиннее названье , типа "трембита"))

[ajrat]

Патамушто это твое призвание и профессиональная деятельность)

нее,этим я зарабатывал

Понять и простить

ты бы знала,как они ограничиваются в продуктах из за моей диеты)покупают то что мне можно).

[ajrat]

и там подлиннее названье , типа "трембита"))

ну смотри.Берется древний рецепт,добавляется что то совремменое и на выходе появляется другое название и новое блюдо,Те же яйца тока в профиль

[Нюша]

ajrat
Прийти к другу на шампань - прекрасно.
Прийти к другу пожрать вкусно - бесценно

[Nata-hc]

ajrat,
Уважаемый,
Подскажите просим, как приготовить аджабсандал это в идеале или лечо из баклажана? Чтобы было очень вкусно И овощи были сочными и оставляли свой вкус?
Спасибо!

[Светлана69]

Приветули)
Спасибо за понимание
Сама то пади мелким паришь, варишь и фаршируешь?

манюська вообще вся на мне днём, родители работают,а я с ней время провожу постоянно. И готовлю и стираю и убираю. Старшенькую возят в школу и она днём чаще с пробабушкой пока что после школы. А манюська на мне. К еде привередливая,ест не все,что готовлю. Начинает соображать уже,что ей подают. Такая смешная. Сварила супчик ей с пшеничной кашей,она так внимательно посмотрела на него и бах,перевернула тарелку с супом,я не успела даже среагировать!" Жучка" маленькая

[ajrat]

Nata-hc, это тушенные овощи,я бы приготовил на свой марер.Вот хочу сковороду -вок.Руки не доходят до нее.
НА Аджаб сандал ,нужно баклажаны заготовить,что бы они не горчили,нарезать и замочить в подсоленной воде.С помидор снять кожицу.Перец бы я ложил запеченный.
Вот не могу я так)мне нужно показывать

[ajrat]

Nata-hc, да и нарезанны крупно,чтобы не получилось при тушении кашей,чтобы сохранили форму.Но при этом протушились.

[Nata-hc]

Очень спасибо). Основу про замочить и снять, я немного знаю.
Показать.... это конечно интересно посмотреть, но мне бы, как бы это выразиться.. пропорции знать бы... да последовательность.
А там и я показать могу,
Что получилось.
И все таки я жду от вас шАгов приготовления