Все про кофе.

[malekula man]

Редиска, никаких добавок кроме молока не практикую. Это все от лукавого ))))
Могу положить на дно чашки кусок чёрного настоящего шоколада - чтобы сделать мокка

[Редиска]

Это все от лукавого ))))

Для разнообразия

[Вофка]

malekula man, от лукавого кофе с коньяком! Я чистый и иногда чуть чуть молока

[malekula man]

Вофка, итальянцы добавляют в эспрессо немного самбуки - говорят, что очень бодрит с утра ))))

[smilla]

malekula man, я потому и заинтересовалась именно этим, т.к. кофемашины или кофеварки у меня нет, я люблю сама слегка обжаривать, молоть, варить в джезве. А по вкусу люблю с горчинкой, без кислоты, из привкусов (послевкусие, а не добавки) только шоколад или яблоко, обжарку среднюю ближе к сильной. Производители - Латинская Америка, но скорее Коста-Рика и Колумбия, чем Гватемала.
Напиши мнение своего друга, когда он продегустирует.

[malekula man]

smilla, Он не горчит точно. Но ты понимаешь, что все "привкуса" зависят от обжарки. Именно степень обжарки влияет, что почувствуешь в "привкусе". Если ты покупаешь сырой и обжариваешь сама, то вкус будет совсем другим.
Я постараюсь ему передать в ближайшее время кофе, он работает в другом офисе нашей компании, куда я наведываюсь очень редко. Обязательно тебе отпишусь как он мне сообщит свои вкусовые ощущения.

[malekula man]

разнообразия

Мне сложно понять зачем портить вкус кофе абсолютно искусственными добавками. К тому же, как говорится: "Если с первого раза не получилось, то парашютный спорт не для вас!"

[malekula man]

smilla, Есть отзыв. Коллега в восторге, говорит, что слегка фруктовый привкус, не горький, но с легкой кислинкой и как-будто ложечку сырого коричневого сахара съел. Теперь у него цель как заполучать постоянно))))

[smilla]

malekula man, спасибо, интересное описание, хоть и не в моем вкусе.

[malekula man]

smilla, на здоровье. Я все равно бы советовал попробовать ))) если будет возможность. У них еще сальвадор есть, тот более класический. Так что будешь лететь через Стамбул, можешь прямо там попробовать и решить

[smilla]

malekula man, я ни разу не была ни в Турции, ни в Египте, и не собираюсь. Предпочитаю другие направления.
Так что не судьба Но я переживу

[malekula man]

smilla, никто из знакомых не летает? Хотя у вас в Москве обжарочных "3-й волны" должно быть пруд пруди...

[Екатерина]

Вижу здесь собрались любители натурального кофе,ну судя по последней странице темы
Я вчера была удивлена как мои коллеги пьют кофе!Оказывается,никто не пьет крепкий!Пол чайной ложки гранул на чашку,а то и четверть ч.л.
Моя норма полная ч.л. с горкой и я не думала что может быть по-другому.

[malekula man]

Екатерина, растворимый что ли?

[aiwa]

Не забывайте кофеварки обрабатывать от накипи. Можно это сделать уксусом. а то нагревательный элемент зарастает .