Все про кофе.
- Yugo69
- Модератор
- Сообщения: 45658
- Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
- Пол: ♀
- Гепатит: В
- Фиброз: F0
- Генотип: не определял(а)
- Город: Тирасполь
- Благодарил (а): 925 раз
- Поблагодарили: 5845 раз
Все про кофе.
Редиска, ну от такого, знаешь ли, ты нигде не застрахован
. Опять же- кому то может дико нравиться, а на твой вкус - будет овно овном и даже не люваковским
. Так что все придется пропускать через себя и отсеивать...
- Редиска
- Местный
- Сообщения: 549
- Зарегистрирован: 24 окт 2017 10:34
- Пол: ♂
- Гепатит: С ушел в минус
- Фиброз: F1
- Генотип: 3
- Город: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 54 раза
- Поблагодарили: 204 раза
Все про кофе.
Это понятно,я думал мало ли, вдруг уже кто-то там покупал
старт 30.12.2017.Соф+дак
Индия.12 недель.
2н: ПЦР КАЧ 60 МЕ (-) БиоТехМед
4н: ПЦР КАЧ 60 МЕ (-) БиоТехМед
12н: ПЦР КАЧ 60 МЕ (-) БиоТехМед
Финиш 23.03.2018г.
УВО 12
УВО 24
Индия.12 недель.
2н: ПЦР КАЧ 60 МЕ (-) БиоТехМед
4н: ПЦР КАЧ 60 МЕ (-) БиоТехМед
12н: ПЦР КАЧ 60 МЕ (-) БиоТехМед
Финиш 23.03.2018г.
УВО 12
УВО 24
-
malekula man
Все про кофе.
Все обжарщики делают сами ))) Только оно правильно называется не "самопал", а "3-ья волна"
И к мелким обжарщикам больше доверия, чем к громадным брендам.
Пробуй, не боись, все познается только так.
Начни с классических - колумбийского или бразильского. К тому же, я так понял, что там можно набор разных вариантов заказать - ассорти. Это вообще клево.
-
malekula man
Все про кофе.
Из поездки на историческую родину привез упаковочку бразильского Pantano средней обжарки от barista.ua . Юго, тебе на заметку, если в Одессу поедешь.
Очень хорошо идет в эспрессо и капучинно, мягкий и бархатный вкус.
Очень хорошо идет в эспрессо и капучинно, мягкий и бархатный вкус.
- Вложения
-
- Pantano.jpg (69.7 КБ) 230 просмотров
- Костян40
- Бывалый
- Сообщения: 36834
- Зарегистрирован: 20 янв 2017 19:10
- Пол: ♂
- Гепатит: С ушел в минус
- Генотип: 3
- Город: Новосибирск
- Благодарил (а): 4778 раз
- Поблагодарили: 4767 раз
- Костян40
- Бывалый
- Сообщения: 36834
- Зарегистрирован: 20 янв 2017 19:10
- Пол: ♂
- Гепатит: С ушел в минус
- Генотип: 3
- Город: Новосибирск
- Благодарил (а): 4778 раз
- Поблагодарили: 4767 раз
Все про кофе.
Спасибо.
Да, очень
Геп С, ген 3- был
Соф/дак 16 нед.
УВО 442
Соф/дак 16 нед.
УВО 442
- Yugo69
- Модератор
- Сообщения: 45658
- Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
- Пол: ♀
- Гепатит: В
- Фиброз: F0
- Генотип: не определял(а)
- Город: Тирасполь
- Благодарил (а): 925 раз
- Поблагодарили: 5845 раз
Все про кофе.
что значит если?
Он?
Кислинка: Средняя.
Горчинка: Средняя.
Крепость: Средняя.
Насыщенность: Выше средней.
Рекомендуем способ: Заваривание в чашке, Гейзер (мока), Эспрессо, Турка
Степень обжарки: Средняя.
Состав: Арабика, моносорт.
Описание вкуса: Насыщенный и нежный вкус. Миндаль, красные ягоды и карамель в букете
Паспорт кофе:
Разновидность: Желтый Бурбон
Регион: Черрадо
Станция обработки и место произрастания: Фазенда Пантано
Урожай: 2017
Обработка: мытый способ
Высота произрастания: 1150 метров над уровнем моря
Сертификация: Rainforest Alliance
Сбор урожая: Март-октябрь
Классификация: NY2; ss; fine cup
Бразилия Желтый Бурбон Фазенда Пантано
- Yugo69
- Модератор
- Сообщения: 45658
- Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
- Пол: ♀
- Гепатит: В
- Фиброз: F0
- Генотип: не определял(а)
- Город: Тирасполь
- Благодарил (а): 925 раз
- Поблагодарили: 5845 раз
-
malekula man
Все про кофе.
Yugo69, ну так как бы, если нет, то да
Он очень спокойный, с несильным ароматом. Когда поднадоедает пить более яркие сорта, то самое то.
Он очень спокойный, с несильным ароматом. Когда поднадоедает пить более яркие сорта, то самое то.
- Yugo69
- Модератор
- Сообщения: 45658
- Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
- Пол: ♀
- Гепатит: В
- Фиброз: F0
- Генотип: не определял(а)
- Город: Тирасполь
- Благодарил (а): 925 раз
- Поблагодарили: 5845 раз
Все про кофе.
malekula man, уже почти собралась, у сына скоро ДР, а пока уж допью свой Tento, малёхо осталось
-
malekula man
Все про кофе.
Давно я собирался попробовать этот кофе: классический от обжарщика из Ванкувера. Очень приятный шоколадно-ореховый вкус, замечательная пена, плотная, не оседает быстро.
- Костян40
- Бывалый
- Сообщения: 36834
- Зарегистрирован: 20 янв 2017 19:10
- Пол: ♂
- Гепатит: С ушел в минус
- Генотип: 3
- Город: Новосибирск
- Благодарил (а): 4778 раз
- Поблагодарили: 4767 раз


