Рождеств гадания, масл-ца и пасх яйца,все обо всем

Непринуждённое общение на любые темы. Здесь можно пофлудить, поговорить о том, о сём...
Ответить
Аватара пользователя
Мрия
Бывалый
Сообщения: 2890
Зарегистрирован: 17 фев 2015 13:33
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: СПб
Благодарил (а): 287 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Мрия »

tarrina
Моя бабушка пекла самые шедевральные куличи, которые я больше нигде и никогда не пробовала! Могу дать рецепт, но в этом деле очень важен опыт :yes: Или ты хочешь рецепт творожной пасхи, которую не выпекают, а такой пирамидкой делают и на стол ставят? :t:
ПВТ 20.02-6.08.2015 Ген3 Ф0 Альгерон 110-100, Рибавирин 1200-1000, БВО, УВО.
Все время после ПВТ - минус!
Моя тема здесь
Аватара пользователя
Снежная
White Horse
Сообщения: 1739
Зарегистрирован: 27 май 2014 19:52
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: не типируется
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 269 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Снежная »

tarrina писал(а):
Снежная писал(а): буду яйца красить по бабушкиному способу.
А это как?
Мраморные яйца class::
Не секрет...многие так красят...люблю сам процесс...
сколько же я яиц в детстве раздавила, пока их нитками обматывали))))
Бабуля всегда смеялась, а мне обидно столько труда в кошачью миску :s5:

Вместо марли можно использовать капроновые колготки(удобнее крутить нитью)
Варю яйца с солью минут 20.
Что бы блестели натираю растительным маслом.

Мария, рецепт Творожной Пасхи мнееее)))! бывают очень вкусненькие, сама готовить ни разу не пробовала...
Вложения
04_12_mramornie-01.jpg
04_12_mramornie-01.jpg (76.72 КБ) 387 просмотров
getImage-(3).jpg
getImage-(3).jpg (26.82 КБ) 387 просмотров
mramornie-yaca-6.jpg
mramornie-yaca-6.jpg (84.5 КБ) 387 просмотров
120731748_04_12_mramornie14.jpg
120731748_04_12_mramornie14.jpg (34.75 КБ) 387 просмотров
100976702_mramornye_jajca1.jpg
100976702_mramornye_jajca1.jpg (173.83 КБ) 387 просмотров
tarrina
Новичок
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 16 мар 2015 16:51
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 17 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение tarrina »

Оля,
Яйца - произведения прямо искусства! Колготок насобирала, буду красить сейчас...
Маша, давай того и другого. ..гулять так гулять.
А бабушка у меня именно пасху готовила и я это вкус больше 15 лет помню...вот как!
Акуна Матата
Бывалый
Сообщения: 1443
Зарегистрирован: 01 дек 2014 15:56
Пол:
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 78 раз
Поблагодарили: 88 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Акуна Матата »

да уж,Оля яйца офигенские!!!!!!но я сейчас точно не сподоблюсь, да и шелухи нет:((((( буду как все - красками..... :d333:
Начало ПВТ-03.04.2015, Вес 45, Альгерон 75+Рибвирин 800. л-тироксин 0,25...нагрузка на начало 16000, F0
-Вижу Цель, Верю в Себя, Не замечаю Препятствий!
Пипец подкрался незаметно, но он не знает с кем связался:)) 2 нед "-",4 нед "-",8нед"-",12 нед "-",24 "-"!!! После окончания терапии: 1 м "-",4м"-"
Аватара пользователя
Yugo69
Модератор
Сообщения: 45740
Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
Пол:
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
Благодарил (а): 927 раз
Поблагодарили: 5848 раз

Рождеств гадания, масл-ца и пасх яйца,все обо всем

Сообщение Yugo69 »

добавив зеленочки
[img]http://samaposebe.com/sites/default/files/userfiles/1/image/2012/easter/marble_eggs/getImage(6).jpg[/img]
или после варения в шелухе подержать в красителе
[img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/03/18/149040_89778-640x480.jpg[/img]
или если просто в краситель добавить растительного масла
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу
Акуна Матата
Бывалый
Сообщения: 1443
Зарегистрирован: 01 дек 2014 15:56
Пол:
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 78 раз
Поблагодарили: 88 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Акуна Матата »

Yugo69
я правильно поняла - в жидкость с краской добавить раст масла и получится мраморное окрашивание?
Начало ПВТ-03.04.2015, Вес 45, Альгерон 75+Рибвирин 800. л-тироксин 0,25...нагрузка на начало 16000, F0
-Вижу Цель, Верю в Себя, Не замечаю Препятствий!
Пипец подкрался незаметно, но он не знает с кем связался:)) 2 нед "-",4 нед "-",8нед"-",12 нед "-",24 "-"!!! После окончания терапии: 1 м "-",4м"-"
Аватара пользователя
Yugo69
Модератор
Сообщения: 45740
Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
Пол:
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
Благодарил (а): 927 раз
Поблагодарили: 5848 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Yugo69 »

Акуна Матата
правильно... не такое выраженное , как на картинке..но неравномерность будет..советую тебе попробовать на одном..проверить результат так сказать воочию.. вдруг не понравиться
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу
Аватара пользователя
Снежная
White Horse
Сообщения: 1739
Зарегистрирован: 27 май 2014 19:52
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: не типируется
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 269 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Снежная »

Светлана, спасибо class::

В краситель ещё ни разу не пробовала масла добавлять)) интересный эффект :yes:
а зеленка в шелухе, лично мне, совсем неайс :t18:

Я нарыла очень интересный рецепт вареной и копченой скумбрии в луковой шелухе...
теперь её постоянно собираю))) а раньше, как пост начинался, так все семейство луковую шелуху копить)))
Аватара пользователя
Yugo69
Модератор
Сообщения: 45740
Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
Пол:
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
Благодарил (а): 927 раз
Поблагодарили: 5848 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Yugo69 »

а это тебе для разнообразить , если только красители...немножко процесс удлиняется..но результат прикольный
Смотреть видео
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу
Акуна Матата
Бывалый
Сообщения: 1443
Зарегистрирован: 01 дек 2014 15:56
Пол:
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 78 раз
Поблагодарили: 88 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Акуна Матата »

Снежная писал(а):а раньше, как пост начинался,
:))))Да, раньше так , а еще цветными ниточками красили, нарезали кусочками, на ткань раскладывали и яйца заворачивали....
Начало ПВТ-03.04.2015, Вес 45, Альгерон 75+Рибвирин 800. л-тироксин 0,25...нагрузка на начало 16000, F0
-Вижу Цель, Верю в Себя, Не замечаю Препятствий!
Пипец подкрался незаметно, но он не знает с кем связался:)) 2 нед "-",4 нед "-",8нед"-",12 нед "-",24 "-"!!! После окончания терапии: 1 м "-",4м"-"
Аватара пользователя
Снежная
White Horse
Сообщения: 1739
Зарегистрирован: 27 май 2014 19:52
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Генотип: не типируется
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 269 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Снежная »

Акуна Матата

Когда жила в монастыре с детками занималась, подготовка к Пасхе уже праздник был :t:
раскрашивать яйца, украшать куличи, ангелочки из соленого теста на ура)))
Способов очень много и есть кстати натуральные красители...
Куркума-дает желтый цвет, цветная капуста- голубой, кофе-коричнево-шоколадный
Аватара пользователя
Yugo69
Модератор
Сообщения: 45740
Зарегистрирован: 08 авг 2011 14:05
Пол:
Гепатит: В
Фиброз: F0
Генотип: не определял(а)
Город: Тирасполь
Благодарил (а): 927 раз
Поблагодарили: 5848 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Yugo69 »

Снежная писал(а):цветная капуста- голубой
краснокачанная...
Yugoшкина каморка
Перед тем, как что-то сказать, убедитесь, что ваш язык подсоединен к мозгу
Акуна Матата
Бывалый
Сообщения: 1443
Зарегистрирован: 01 дек 2014 15:56
Пол:
Гепатит: C
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 78 раз
Поблагодарили: 88 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Акуна Матата »

Снежная
:))))С детками к Пасхе готовиться это уж точно само по себе праздник :yes:
Начало ПВТ-03.04.2015, Вес 45, Альгерон 75+Рибвирин 800. л-тироксин 0,25...нагрузка на начало 16000, F0
-Вижу Цель, Верю в Себя, Не замечаю Препятствий!
Пипец подкрался незаметно, но он не знает с кем связался:)) 2 нед "-",4 нед "-",8нед"-",12 нед "-",24 "-"!!! После окончания терапии: 1 м "-",4м"-"
Аватара пользователя
Мрия
Бывалый
Сообщения: 2890
Зарегистрирован: 17 фев 2015 13:33
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: СПб
Благодарил (а): 287 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение Мрия »

tarrina
Я ела такую, было вкусно (сама не готовлю, предпочитаю обезжиренный творог :t: ):

творог - 500 г, яйца - 3 шт, сметана, сахарная пудра, сливочное масло - 100 г, цукаты, миндаль, изюм.
Творог протереть через сито, растопить сливочное масло, добавить туда творог и размешать, добавить сметану и также размешать, по одному добавить яйца и размешать до однородной консистенции.
До закипания держать на слабом огне, помешивая, затем снять кастрюлю с огня и поставить в холодную воду, и постоянно мешать до полного охлаждения.
Добавить в творожную массу сахарную пудру и ванильный сахар.
Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей пасочницу или дуршлаг, придавить гнетом и поставить в холодильник на ночь (в тарелку).
Готовую пасху выложить на блюдо, украсить цукатами, изюмом, орехами.
ПВТ 20.02-6.08.2015 Ген3 Ф0 Альгерон 110-100, Рибавирин 1200-1000, БВО, УВО.
Все время после ПВТ - минус!
Моя тема здесь
tarrina
Новичок
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 16 мар 2015 16:51
Пол:
Гепатит: С ушел в минус
Фиброз: F0
Генотип: 3
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 17 раз

Re: Я из Питера. Ау!!! Питерские встречи

Сообщение tarrina »

Маша, спасибо большое! Буду кулинарить
Ответить